Chef Axel brengt verrassende vegetarische combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.
Bij onze Takeaway-afhaaldienst kan U kiezen uit 4 vegetarische menu's:
• Ontdekken Veggie (3-gangenmenu Veggie)
• Ontdekken+ Veggie (3-gangenmenu Veggie all-in)
• Proeven Veggie (4-gangenmenu Veggie)
• Proeven+ Veggie (4-gangenmenu Veggie all-in)
De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos per persoon.
Zo verwent U uzelf en uw gasten met iets bijzonders en vooral van hoog culinair niveau!
Bento Box Ontdekken Veggie
3-gangenmenu Veggie (€ 64,00)
• Ravioli rode biet & gerookte olijfolie
rucola / mascarpone / walnoot
• Knollen Bordelaise
bospaddenstoelen / peterseliewortel
• Valrhona chocolade
peer / dolce de leche
€ 64,00
Bento Box Ontdekken + Veggie
3-gangenmenu Veggie all-in (€ 92.00)
Hapjes
- Appel - selder - komkommer - kruidenmayo
- Knolselder - comté kaas - zuurdesem - dille
- Rode kool - zure room
- Tofu - furikake - sesam
- Butternut - garam massala (*)
Menu
• Ravioli rode biet & gerookte olijfolie
rucola / mascarpone / walnoot
• Knollen Bordelaise
bospaddenstoelen / peterseliewortel
• Valrhona chocolade
peer / dolce de leche
Koffiegarnituren
- Profiterol - Ruby chocolade - framboos & rode wijn azijn
- Marshmellow - wortel - duindoornbes
- Sablé - tiramisu - Amarghuina
- Brownie - rozemarijn - grof zeezout - olijfolie
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 92,00
Bento Box Proeven Veggie
4-gangenmenu Veggie (€ 92,00)
• Ravioli rode biet & gerookte olijfolie
rucola / mascarpone / walnoot
• Vegan ganzenlever
wortel / sjalot / hazelnoot
• Knollen Bordelaise
bospaddenstoelen / peterseliewortel / tijm
• Passievrucht
kokosnoot / lychee / groene shiso
€ 92,00
Bento Box Proeven + Veggie
4-gangenmenu all-in Veggie(€ 116.00)
Hapjes
- Appel - selder - komkommer - kruidenmayo
- Knolselder - comté kaas - zuurdesem - dille
- Rode kool - zure room
- Tofu - furikake - sesam
- Butternut - garam massala (*)
Menu
• Ravioli rode biet & gerookte olijfolie
rucola / mascarpone / walnoot
• Vegan ganzenlever
wortel / sjalot / hazelnoot
• Knollen Bordelaise
bospaddenstoelen / peterseliewortel / tijm
• Passievrucht
kokosnoot / lychee / groene shiso
Koffiegarnituren
- Profiterol - Ruby chocolade - framboos & rode wijn azijn
- Marshmellow - wortel - duindoornbes
- Sablé - tiramisu - Amarghuina
- Brownie - rozemarijn - grof zeezout - olijfolie
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 116,00
Winkelmandje leeg
